Sirloin Steak with BBQ sauce Well, this Spicy BBQ Steak definitely kicks things up several notches! I'm not usually one to use sauce on a steak, but it works so well in this case. A sirloin or London broil will do great, but my favorite is a flank steak.

Bahan membuat Sirloin Steak with BBQ sauce

  1. of Bahan steak.
  2. 2 potong of daging bag.sirloin @100 gr.
  3. secukupnya of Garam.
  4. secukupnya of Lada hitam.
  5. 2 siung of bawang putih geprek.
  6. 3 sdm of mentega.
  7. of Saus BBQ.
  8. of Saus BBQ del monte.
  9. 1/2 siung of bawang bombai, iris tipis.
  10. secukupnya of Garam.
  11. 2 sdm of saus tiram.
  12. secukupnya of Lada bubuk.
  13. secukupnya of Parsley flakes.
  14. 3 sdm of mentega untuk menumis.
  15. of Sayuran pelengkap.
  16. 2 buah of kentang, potong memanjang.
  17. 1 buah of wortel, potong dadu.
  18. 1/2 buah of jagung, pipil.
  19. 6 buah of buncis, potong dadu.
  20. of Air untuk merebus.
  21. of Minyak untuk menggoreng.
  22. secukupnya of Garam.

Langkah Membuat Sirloin Steak with BBQ sauce

  1. Cuci bersih sirloin (saya 3x cuci). Lalu letakkan pada wadah datar, keringkan daging dengan tissue sampai kering dengan cara di pukpuk. Setelah itu taburkan garam dan lada hitam pada masing-masing sisi. Letakkan bawang putih geprek diatas nya. Dan diamkan selama 30 menit didalam kulkas bawah..
  2. Selagi menunggu, panaskan air sampai mendidih, masukkan sayuran selain kentang. Pertama saya masukkan wortel dan tunggu setengah empuk. Lalu masukkan jagung dan buncis secara bersamaan. Jangan terlalu matang agar tekstur sayur masih crunchy ya. Setelah dirasa cukup angkat dan tiriskan, taburi sedikit garam..
  3. Untuk kentang, setelah dicuci dan dipotong memanjang, goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan..
  4. Saus BBQ: cairkan mentega, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan saus BBQ, saus tiram, garam dan lada. Masukkan juga parsley flakes, koreksi rasa lalu angkat..
  5. Steak : keluarkan daging dari dalam kulkas, panaskan alat panggang (saya happycall) dan berikan mentega. Panggang daging selama 3 menit pada masing2 sisi. Jangan dibalik atau digeser dulu ya. Setelah 3 menit baru boleh dibalik. Setelah dibalik, masukkan bawang putih geprek supaya aroma daging lebih harum..
  6. Panggang daging sesuai selera. Saya well done. Jika dirasa sudah cukup angkat dan tata pada piring beserta sayuran pelengkap, tuang saus dan taburi sedikit parsley diatas daging..

Our simple marinade solves this problem using pantry ingredients How to cook sirloin tip steak. Make the marinade by combining balsamic vinegar, honey, soy sauce, olive oil, garlic and black pepper in a medium bowl. Easy Pan Seared Sirloin Steak with Mushroom Sauce. This Pan Seared Sirloin Steak with Mushroom Sauce is an easy one skillet recipe. Perfectly tender, melt-in-your-mouth sirloin steak topped with the most incredible creamy mushroom sauce!

Get Latest Recipe : HOME