Steak Tempe Saos Teriyaki

Bahan membuat Steak Tempe Saos Teriyaki

1. 1 papan of tempe.
2. 1 sdm of tepung serbaguna.
3. 1/2 sdt of merica.
4. 1/2 sdt of ketumbar.
5. 1/2 sdt of garam.
6. 1 siung of bawang putih (haluskan).
7. 1 sdm of Kecap manis.
8. of Bahan saos teriyaki:.
9. 1 siung of bawang putih cincang halus.
10. 1 siung of bawang merah iris tipis.
11. 1/2 of bawang bombai.
12. 1 sdt of tepung maizena larutkan dengan air.
13. of Saos teriyaki.
14. Secukupnya of air.
15. Secukupnya of kaldu jamur (optional bisa pake gula garam).

Langkah Membuat Steak Tempe Saos Teriyaki

1. Kukus tempe kurang lebih 15 menit. Kemudian tumbuk tempe hingga halus..
2. Campur tempe yang sudah ditumbuk dengan tepung serbaguna, ketumbar, merica, garam dan kecap manis hingga tercampur rata..
3. Jika sudah tercampur bagi adonan menjadi 3 bagian (sesuai selera) bentuk adonan sesuai selera..
4. Panggang adonan tempe yg sudah dibentuk pada teflon dengan api kecil. Jika tempe sudah berubah warna angkat dan sajikan..
5. Untuk membuat saos teriyaki panaskan sedikit minyak. Masukan bawang bombai tumis hingga harum. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih tunggu hingga harum..
6. Jika sudah harum tambahkan air, saos teriyaki, kaldu jamur dan merica. Koreksi rasa.
7. Kemudian tambahkan larutan maizena. Aduk hingga saos mengental. Jika sudah mengental angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME