262. Steak Daging Sapi Saus Jamur | 牛排

Bahan membuat 262. Steak Daging Sapi Saus Jamur | 牛排

  1. 600 gr of daging sapi has, diiris tipis dan ditumbuk.
  2. of Sedikt garam.
  3. Sedikit of merica.
  4. Sedikit of lada hitam.
  5. 2 sdm of butter.
  6. 1 sdm of tepung maizena.
  7. of Saus Jamur.
  8. 10 of jamur shiitake atau jamur kancing, diiris.
  9. 100 gr of susu segar.
  10. 50 gr of keju parmesan, saya pakai cheddar.
  11. 1 sdm of kecap asin.
  12. 1/3 sdt of kaldu jamur.
  13. 1 sdt of garam, sesuai selera.
  14. 1 sdm of tepung maizena, campur sedikit air.
  15. 1/4 buah of bawang bombay.
  16. 1 sdm of butter.
  17. of Bahan mashed potato.
  18. 1 buah of kentang, direbus dan ditumbuk.
  19. 50 gr of susu segar.
  20. 25 gr of keju mozzarella.
  21. 25 gr of keju cheddar.
  22. 1/2 sdt of garam.
  23. 1 sdm of butter.
  24. of Bahan Asparagus tumis.
  25. 9 batang of Asparagus.
  26. 1 sdm of butter.
  27. Sedikit of garam.
  28. Sedikit of merica.
  29. Sedikit of lada hitam.
  30. of Topping.
  31. of Saus sambel.
  32. of saus tomat.
  33. of Daun Rosemary.

Langkah Membuat 262. Steak Daging Sapi Saus Jamur | 牛排

  1. Siapkan bahan bahannya.
  2. Mashed potato : Panaskan butter, masukkan kentang， susu, keju dan garam sesuai selera, tunggu sampai adonan kentang mengental dan diangkat..
  3. Asparagus: Panaskan butter, masukkan asparagus beri garam, merica dan lada hitam. Tumis sampai layu dan diangkat..
  4. Saus jamur: Panaskan butter, tumis bawang bombay, jamur, susu, keju, kecap, kaldu jamur, garam Dan larutan maizena. Jika kuah mengental terus diangkat.
  5. Steak: Bumbui daging dengan garam, merica, tepung maizena dan lada hitam. Diamkan 15menit.
  6. Panaskan butter, masukkan daging diatas teflon, panggang sampai matang..
  7. Sajikan steak di atas hot plate， diberi saus jamur, mashed potato, asparagus, saus sambal, saus tomat dan daun rosemary..
  8. Selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME