Bahan membuat Brown Sauce (Kuah Steak)
- 250 ml of air kaldu dari rebusan tulang ayam.
- 1 buah of bawang bombay.
- 2 siung of bawang putih cincang.
- 1 sdm of kecap inggris.
- 1 sdm of kecap manis.
- 1 sdm of saos tiram.
- 3 sdm of saos tomat.
- 1 sdm of saos sambal.
- secukupnya of garam, lada, kaldu.
- 1 sdm of tepung maizena larutkan dgn air.
Langkah Membuat Brown Sauce (Kuah Steak)
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, beri air kaldu ayam. Tiriskan.
- Ambil daging yg menempel dari rebusan tulang campurkan dengan tumisan bawang kemudian blender semua bahan..
- Setelah di blender, masak hingga mendidih, tambahkan saos cabai,saos tomat, kecap manis,kecap inggris dan saos tiram. Tambahkan penyedap garam dan lada sesuai selera.cek rasa..
- Masukan larutan maizena aduk hingga rata....
Get Latest Recipe : HOME