Bahan membuat Cheese Onion Sauce Steak with veggie #keto
- 250 of daging sirloin.
- 100 gr of brokoli.
- 100 gr of baby buncis.
- 2 buah of bawang bombay.
- 2 siung of bawang putih.
- 1 sendok teh of lada hitam bubuk.
- 1 sendok teh of garam.
- 100 ml of whipped cream.
- 200 gr of keju quick melt ato cheddar biasa diparut.
Langkah Membuat Cheese Onion Sauce Steak with veggie #keto
- Daging sirloin di cuci lalu di serap airnya dengan tissue makan. Lumuri garam dan lada hitam. Biarkan selama 15 mnt..
- Potong2 sayuran lalu tumis dengan mentega ato minyak bumbui garam dan merica. Sisihkan..
- Cincang bawang bombay dan bawang putih..
- Panaskan minyak ato mentega di teflon anti lengket. Pan seared daging selama kurleb 8 menit per sisi ato tergantung tingkat kematangan yg diinginkan. Setelah selesai sisihkan daging biarkan istirahat. Jangan di potong2 dulu agar juice dagingnya tidak keluar..
- Di teflon yg sama masih dengan lemak bekas daging masukkan cincangan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum. Lalu tambahkan whipped cream aduk2 sebentar kemudian tambahan keju parut. Whisk sauce agar tercampur rata dan mengental. Tambahkan sedikit merica bubuk jika suka. Angkat..
- Saat nya plating. Potong2 steak berlawanan dengan arah serat daging. Tata di piring beserta tumisan sayur. Tuangkan saus di atas daging. Dan hidangan siap di santap. Apabila platingnya bagus masakan ini kayak five star menu lho kakak. Berhubung hanya saya makan sendiri ya sudahlah yaaa. Selamat mencoba..
Get Latest Recipe : HOME