3. Saus Steak

Bahan membuat 3. Saus Steak

1. 1/2 bh of bawang bombai (potong dadu/cincang kecil).
2. 3 siung of bawang putih (geprek cincang).
3. 3 siung of bawang merah (cincang).
4. 3 sdm of minyak goreng.
5. 1/2 sdm of lada bubuk.
6. 2 sdm of gula pasir.
7. 1 sdm of gula merah.
8. 1/2 sdm of garam.
9. 1/2 sdt of kaldu bubuk (me : roico sapi).
10. 1 gelas of air (me : 360ml).
11. 1 1/2 sdm of tepung terigu.
12. 1 sdm of kecap (me : bango).

Langkah Membuat 3. Saus Steak

1. Panaskan minyak untuk menumis. Lalu masukkan bawang bombai. Tunggu sampai kecoklatan..
2. Sambil menunggu bawang bombai. Larutkan tepung terigu, gula merah, garam dan kaldu bubuk dgn air. Aduk sampai rata..
3. Setelah bawang bombai agak kecoklatan, masukkan bawang putih&bawang merah. Aduk2 sampai bawang bombai coklat sempurna. (Jgn sampai gosong).
4. Lalu masukkan larutan tepung terigu, aduk rata..
5. Setelah agak kental, masukkan gula pasir, lada dan kecap. Aduk rata. Sampai saus agak mengental..
6. Saus steak siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME