Ayam Krispi Saus Steak Sajikan steak ayam bersama dengan saus dan pelengkapnya. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.

Bahan membuat Ayam Krispi Saus Steak

  1. of Bahan Ayam Krispi.
  2. 1/4 of dada ayam (fillet ayam menjadi 3 lebar2).
  3. Segelas of tepung terigu.
  4. Segelas of tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa).
  5. of Bahan Saus.
  6. 2 siung of bawang putih.
  7. 1/2 bh of bawang bombay.
  8. 1 sdm of saus pedas.
  9. 1 sdt of tepung maizena (larutkan dg sedikit air).
  10. Secukupnya of lada (haluskan).
  11. Sedikit of pala (haluskan).
  12. Sedikit of garam.
  13. Sedikit of gula.
  14. Secukupnya of Air.
  15. of Pelengkap.
  16. 9 bh of buncis.
  17. 1 bh of kentang.
  18. 2 bh of wortel (saya tidak pakai).

Langkah Membuat Ayam Krispi Saus Steak

  1. Buat bahan pencelup dari 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
  2. Buat campuran tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna dengan perbandingan 2:1,5 di wadah lain..
  3. Masukkan Ayam yang telah di fillet ke dalam pencelup kemudian gulingkan di campuran tepung. Lakukan sebanyak 2x. Ulangi step hingga ayam habis..
  4. Goreng Ayam hingga kecoklatan dengan api sedang, setelah matang angkat dan sisihkan..
  5. Cincang bawang putih dan potong bawang bombay..
  6. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
  7. Tambahkan air (sesuaikan dengan kebutuhan) dan saus. Aduk hingga merata..
  8. Tambahkan lada, pala, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa..
  9. Jika rasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena. Aduk aduk hingga mengental. Apabila sudah meletup-letup, matikan api..
  10. Untuk sayuran boleh dipotong sesuai selera, boleh direbus (sebaiknya direbus dengan sedikit garam dan lada) atau digoreng (rendam sebentar di sedikit air yang diberi garam dan lada) di teflon sebentar. Kalau saya, semuanya saya goreng di teflon dengan sangat sedikit minyak dan dengan api kecil..
  11. Letakkan ayam dan sayuran di piring. Kemudian siram dengan saus. Hidangan siap dinikmati.

Resep Steak Ayam Rumahan Sederhana Renyah Spesial Crispy Saus Lada Hitam Asli Enak. Oh ya untuk saus steak bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, boleh pakai saus barbeque, saus jamur, saus lada hitam, saus teriyaki, saus tiram, dll. Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy. Siapkan piring saji, tata ayam crispy dengan sayuran dan juga saus, selamat mencoba. Baca: Resep Ayam Goreng KFC Sederhana Super kriuk.

Get Latest Recipe : HOME