Name: Bola Ayam Saus Steak
Ingredients: 300 gr ayam fillet; 3 siung bawang putih; 1 butir telur; 50 gr tepung tapioka; Secukupnya gula; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; Saus :; 1 batang wortel potong dadu; 1 buah kentang potong dadu; 1 batang daun bawang, iris; 3 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 4 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 200 ml air; Secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm air

Bola Ayam Saus Steak

Bahan membuat Bola Ayam Saus Steak

300 gr of ayam fillet.
3 siung of bawang putih.
1 butir of telur.
50 gr of tepung tapioka.
Secukupnya of gula.
Secukupnya of lada bubuk.
Secukupnya of kaldu bubuk.
Secukupnya of garam.
Secukupnya of minyak goreng.
of Saus :.
1 batang of wortel potong dadu.
1 buah of kentang potong dadu.
1 batang of daun bawang, iris.
3 siung of bawang putih.
4 butir of bawang merah.
4 sdm of saos sambal.
2 sdm of saos tomat.
1 sdm of kecap manis.
1 sdm of saus tiram.
200 ml of air.
Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
Secukupnya of garam.
Secukupnya of gula.
2 sdm of minyak goreng.
1 sdm of tepung maizena.
2 sdm of air.

Langkah Membuat Bola Ayam Saus Steak

Blender daging ayam dan bawang putih sampai halus..
Pindahkan ke mangkok, beri telur, tepung tapioka, garam, lada, kaldu bubuk, aduk rata..
Bentuk bulat dengan sendok, goreng di minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan..
Saus : iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis di dalam minyak sedikit. Masukan wortel, kentang, dan air, biarkan sampai matang. Tuang saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula dan garam, aduk rata..
Masukan larutan tepung maizena, masak hingga kuah mengental..
Masukan bola ayam ke dalam saus, bubuhi daun bawang. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME