Choco Oreo Dessert Box

Bahan membuat Choco Oreo Dessert Box

1. of Lapisan oreo :.
2. 1 bungkus of oreo.
3. 2 sdm of mentega cair.
4. of Lapisan kue marie:.
5. 1 bungkus of kue marie regal/ marie susu, haluskan.
6. 2 sdm of margarin cair.
7. of lapisan  Fla susu:.
8. 3 sdm of tepung maizena dicairkan dengan 2sdm air.
9. 1 sdm of agar agar plain.
10. 125 ml of susu cair fullcream.
11. 1 sdt of vanili.
12. 2 sdm of gula (bisa ditambah jika suka manis).
13. of Chocolate Ganache:.
14. 1 bungkus of dark cooking chocolate, cairkan.
15. 1 sdm of mentega.
16. 50 ml of susu cair putih / fullcream.
17. of hiasan :.
18. secukupnya of oreo potong kasar.
19. secukupnya of whipped cream instan.

Langkah Membuat Choco Oreo Dessert Box

1. Lapisan 1 (oreo) : pisahkan oreo dengan krimnya lalu haluskan, campur oreo bubuk dengan mentega cair, aduk rata lalu pindahkan ke tempat/wadah yang transparan padatkan(tekan dengan sendok sampai padat) lalu sisihkan di kulkas sekitar 5 menit.
2. Lapisan 2 (Fla Susu) : didihkan susu lalu tambahan gula,vanili,agar agar aduk rata jangan sampai ada gumpalan sampai mendidih, dinginkan lalu tuang di atas dessert. (fla harus dingin ya).
3. Lapisan 3 (kue Marie) : haluskan kue marie (kalau gak punya food processor bisa menggunakan ulekan atau botol / tangan) campur oreo bubuk dengan mentega cair, aduk rata lalu tuangkan diatas lapisan 2 fla susu. masukkan lagi ke kulkas sekitar 5 menit.
4. Lapisan 4 : Tambahkan lagi lapisan fla susu diatas lapisan 3, dinginkan lagi sekitar 5 m3nit di kulkas.
5. Lapisan 5 : Mixer whipped cream instan dengan air es, tuangkan di atas dessert, dinginkan lagi sekitar 5 menit.
6. Lapisan 6 Chocolate ganache : lelehkan coklat dengan susu, aduk rata sampai mencair lalu tambahkan mentega. sisihkan (api nya yg peling kecil ya). tuangkan ganache diatas dessert. taburkan potongan oreo lalu dinginkan di kulkas sekitar 2jam..
7. Selesaiii, bisa dibuat berbagai topping yaa..lapisan nya juga bisa dirubah rubah sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME