Bahan membuat Triple Choco Dessert Box
- of Bahan Cake.
- 3 btr of telur.
- 100 gr of gula pasir.
- 1/2 sdt of SP / ovalet.
- 80 gr of tepung terigu.
- 2 sdm of coklat bubuk.
- 1 of sach SKM coklat.
- 60 ml of minyak goreng.
- of Whippcream coklat.
- 100 gr of coklat batangan.
- 150 gr of whipping cream.
- 300 ml of air es.
- of Coklat ganache.
- 125 ml of susu UHT putih.
- 200 gr of coklat batangan.
Langkah Membuat Triple Choco Dessert Box
- Ayak terigu dan coklat bubuk, sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir dan ovalet dgn mixer kecepatan tinggi hingga mengembang n kaku berjejak, masukkan campuran terigu, mixer dgn kecepatan rendah hingga rata.
- Masukkan SKM coklat dan minyak goreng aduk rata menggunakan spatula dgn teknik aduk balik.
- Tuang ke loyang 20x20 yg sdh diolesi margarine atau diberi kertas roti, hentakkan beberapa kali agar udara yg terperangkap keluar, kukus kurleb 25 menit dengan api sedang, angkat dinginkan.
- Lelehkan coklat batang dgn cara tim, angkat biarkan dingin.
- Kocok whipping cream dan air es hingga kaku, campur coklat leleh, kocok lg sampai rata dan sisihkan.
- Potong cake sesuai ukuran box yg digunakan, atur rata.
- Semprot whipping cream di atas nya menggunakan plastik segitiga agar mudah, ratakan dgn sendok, taruh ke dalam kulkas.
- Masak susu UHT hingga pinggir2nya bergelembung matikan api, masukkan coklat batangan aduk sampai mencair sempurna, tunggu sampai hangat atau dingin.
- Tuang keatas cream dan beri taburan sesuai selera bs choco chip atau yg lainnya.
- Masukkan kembali kedalam kulkas beberapa jam, nikmat dimakan saat dingin 🤤🤤.
Get Latest Recipe : HOME