18.2020.Nagasari Potong Sebenarnya tak ada resep standar untuk bikin Nagasari, cukup pakai insting dan selera. Keluarkan nagasari dari cetakan, potong-potong tipis, lalu sajikan. Kamu bisa merebus pisang terlebih dahulu selama lima menit sebelum dipotong tipis-tipis dan digunakan.

Bahan membuat 18.2020.Nagasari Potong

  1. of Pisang 12 buah (kupas dan potong sesuai selera).
  2. 900 ml of santan (dari 1 butir kelapa/4 sachet santan instan).
  3. 1/2 sdt of garam.
  4. 200 gr of gula pasir (kalau pisangnya sudah manis, kurangi gula).
  5. 3 lembar of daun pandan.
  6. 1/4 sdt of vanili bubuk/cair.
  7. 250 gr of tepung beras.
  8. 100 gr of tepung tapioka.

Langkah Membuat 18.2020.Nagasari Potong

  1. Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Untuk santan, bisa gunakan santan instan ukuran 65 ml sebanyak 4 sachet, larutkan ke air hangat sampai mencapai 900 ml..
  2. Tuang santan, garam, gula, vanili dan pandan ke panci. Aduk terlebih dahulu, rebus sampai mendidih. Dinginkan..
  3. Tuang tepung beras dan tapioka bertahap ke dalam panci. Aduk pakai whisk sampai semuanya larut. Boleh disaring lagi atau tidak asalkan sudah benar-benar larut..
  4. Panaskan kukusan 10 menit sebelumnya. Oles loyang ukuran 24x24 dengan minyak secara merata. Tuang adonan 3 sendok sayur atau dengan ketebalan sesuai selera. Kukus selama 15 menit (hampir matang), susun pisang di bagian atasnya. Lalu lanjutkan lapisan adonan berikutnya sebanyak 3 sendok sayur. Kukus kembali dengan waktu yang sama. Lakukan sampai adonan dan pisang habis (saya 3 kali untuk masing-masing bagian). Total mengukus 45-60 menit yaa. Angkat dan dinginkan..
  5. Potong pakai pisau yang sudah dioles minyak dulu yaa. Dan sajikan😃🙏😊..

Kayu dari pohon yang berasal dari India ini banyak tumbuh di Indonesia khususnya di pulau Jawa dan Bali. Yang membuat kue ini terasa enak adalah terdapat pisang rebus yang ada didalamnya yang mengintip dari dalam ketika dipotong. Siapkan daun dan pisang yang sudah dipotong sesuai selera, ambil secukupnya adonan, pipihkan taruh pisang diatasnya, tutup dan lipat. You may be interested: Solar eclipses in Nagasari. Bagi pecinta film Indonesia, jangan khawatir.

Get Latest Recipe : HOME