Bahan membuat Nagasari a.k.a Kue Pisang
- 1000 ml of santan.
- 3 lembar of daun pandan.
- 1/2 sdt of vanilli.
- 3/4 sdm of garam.
- 250 gr of tepung beras.
- 125 gr of tepung tapioka.
- 165 gr of gula pasir.
- 2 buah of pisang tanduk.
- secukupnya of Daun pisang.
Langkah Membuat Nagasari a.k.a Kue Pisang
- Siapkan bahan.
- Siapkan santan dengan garam. Masukan tepung beras, gula dan vanilly bubuk.
- Masak di atas api dengan terus diaduk, kalau sudah mulai menggumpal, kecilkan api terus aduk hingga tanak.
- Angkat dan taburkan dengan tepung tapioka hingga kalis.
- Dinginkan. Siapkan pisang tanduk yang sudah di iris serong kurleb 1 cm.
- Timbang @50 gr kemudian isi dengan potongan pisang.
- Bungkus dengan daun pisang. Resep ini jadi kurleb 29 pcs yah. Kukus selama 30 menit.
- Angkat. Dinginkan. Siap di santap. Makin dingin makin enyak deh ini kue..
- Oiya ini hasil challenge akuh, kakak dan adik-kuh. Beda tampilan bahkan juga beda resep. Tapi punya hobby yang sama... ma..... kan #eh ðŸ¤.
Get Latest Recipe : HOME