Nagasari Pisang Pisang mempunyai efek mengenyangkan bagi perut ketika disantap. Untuk yang tidak memiliki kukusan, bikin nagasari bisa jadi hal rumit. Tapi tenang, dengan resep ala Yummy berikut ini, kamu bisa bikin nagasari tanpa dikukus dan tanpa menggunakan daun pisang, lho.

Bahan membuat Nagasari Pisang

  1. 350 gr of tepung beras.
  2. 230 gr of gula pasir.
  3. 1.200 ml of air santan (2bks kara + air).
  4. Sedikit of garam.
  5. 2 lembar of daun pandan.
  6. 8 of pisang kepok.
  7. of Daun pisang.

Langkah Membuat Nagasari Pisang

  1. Siapkan daun pisang lalu bersihkan dengan lap, kupas pisang lalu potong menjadi 2 sisihkan.
  2. Campur tepung, gula dan air santan dalam satu wadah lalu aduk rata sampai tidak bergerindil dan gula larut.
  3. Masak adonan tepung dengan api kecil agar tidak cepat gosong, tambahkan sedikit garam dan masukkan daun pandan masak sampai menjadi bubur lalu angkat.
  4. Ambil 1 lembar daun pisang beri 1sdm adonan bubur tambahkan pisang ditengahnya lalu tutup dan lipat daun pisang, lakukan sampai semua bahan habis jika sudah dibungkus semuanya lalu kukus ±30menit.

Setelah lebih dari itu, sebaiknya tidak dikonsumsi karena asam dan basi. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Kue Nagasari, merupakan salah satu menu olahan pisang yang disuka banyak orang. berikut cara membuatnya.

Get Latest Recipe : HOME