Nagasari pisang Pisang mempunyai efek mengenyangkan bagi perut ketika disantap. Untuk yang tidak memiliki kukusan, bikin nagasari bisa jadi hal rumit. Tapi tenang, dengan resep ala Yummy berikut ini, kamu bisa bikin nagasari tanpa dikukus dan tanpa menggunakan daun pisang, lho.

Bahan membuat Nagasari pisang

  1. 100 gr of tepung beras.
  2. 1 sdm of tapioka.
  3. 400 ml of santan.
  4. 3 sdm of gula pasir.
  5. 1/2 sdt of garam.
  6. 3/4 sdt of vanili.
  7. 2 lembar of daun pandan.
  8. 1 bungkus of dancow bubuk.
  9. 2 sdt of agar2 (punya saya pink karna dirumah adanya agar2 merah).
  10. of Daun pisang (saya pakai cetakan apem).
  11. 2 buah of pisang raja potong2.

Langkah Membuat Nagasari pisang

  1. Campur semua bahan dalam panci teflon, masukkan santan, aduk rata.
  2. Hidupkan kompor dengan api sedang sambil terus diaduk.
  3. Setelah adonan menjadi bubur, matikan kompor.
  4. Ambil sedikit adonan taruh di daun pisang atau cetakan, sisipkan pisang raja, tutupi dengan adonan kemudian lipat daun pisangnya, lakukan sampai adonan habis.
  5. Kukus sekitar 25 menit.

Setelah lebih dari itu, sebaiknya tidak dikonsumsi karena asam dan basi. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Kue Nagasari, merupakan salah satu menu olahan pisang yang disuka banyak orang. berikut cara membuatnya.

Get Latest Recipe : HOME