Bahan membuat Nagasari Merah Putih (Buah Naga Topping Kue Keranjang)
- 1 bh of Buah Naga merah.
- 1 bks of santan instan.
- 30 sdt of tepung maizena.
- 7 sdm of gula pasir (sesuai selera).
- 1 sdt of garam.
- 2 lembar of daun pandan.
- 1 bks of agar2 plain.
- 4 sdm of SKM.
- 2 gelas of air matang (atur sesuai selera).
- 1 buah of kue keranjang (boleh skip).
- Lembar of Daun pisang/plastik mika untuk bungkus.
Langkah Membuat Nagasari Merah Putih (Buah Naga Topping Kue Keranjang)
- Siapkan semua bahan. Haluskan Buah Naga bisa diblender/ menggunakan garpu. Saya pakai garpu agar tetap ada tekstur Buah Naganya..
- Campur semua bahan kecuali Buah Naga dan Kue keranjang. Bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk warna putih & ditambah santan, 1 bagian lagi untuk dicampur Buah Naga. Masak sampai mendidih. Tes rasa & kekentalan, lalu matikan kompor. Tunggu hingga agak hangat dan bisa dibentuk..
- Siapkan daun pisang/plastik mika. Bungkus Nagasari Merah Putih, & beri Topping kue keranjang di tengahnya..
- Setelah agak dingin bisa dimasukkan kulkas. Tunggu sampai sekitar 2 jam. Nagasari Merah Putih siap dinikmati bersama Kopi Jollong.. 😉👍.
Get Latest Recipe : HOME