Resep kue nagasari isi pisang merupakan resep kue tradisional indonesia dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, dan pisang untuk isiannya.
Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis.
Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat.
Bahan membuat Nagasari pisang pandan
- 170 of tepung beras.
- 80 gr of tepung tapioka.
- 165 gr of gula pasir (klo tidak suka manis bisa dikurangi).
- 1 sdt of garam.
- 800 ml of santan (aku menggunakan fibercream /santan bubuk yg d cairkan).
- 1 sdt of pasta pandan.
- of Bahan pelengkap.
- Secukupnya of pisang uli/ rajanangka (sesuai selera),potong-potong.
- Secukupnya of daun pisang untuk membungkus.
- 2 lbr of daun pandan.
Langkah Membuat Nagasari pisang pandan
- Campur tepung tapioka, tepung, beras, gula,garam daun pandan, aduk rata.
- Tuang santan sedikit2 sambil diaduk2 agar tidak bergerindil,tambahkan dengan pasta pandan.
- Nyalakan kompor dengan api kecil lalu masak adonan sambil diaduk2 sampai kental,matikan api.
- Ambil selembar daun pisang, ambil 1 sdm adonan, letakkan pisang, tutup dengan 1 sdm adonan rapikan, bungkus.
- Panaskan dandang dengan api sedang, lalu kukus adonan selama 30 menit.
- Selesai.
Resep Kue Pisang (Nagasari) enak dan mudah untuk dibuat. Isian pisang menjadi varian yang paling awal dikenal. Bungkus dengan daun pisang supaya kesan tradisionalnya lebih kuat. Kue nagasari adalah kue tradisional yang banyak dijual di pasar, kue nagasari juga biasa. Minyak goreng untuk mengoles daun pisang Daun pandan untuk memberikan warna hijau (opsional) Resep Nagasari lembut dan manis tidak pernah gagal manjakan lidah kita.
Get Latest Recipe : HOME