Under the national isolation policy of the Tokugawa shogunate, Nagasaki harbor was the only harbor to which entry of foreign ships was permitted.
Discover the top things to do in Nagasaki, with historic sites Nagasaki Peace Park and Atomoic Bomb Museum, Chinatown and dark, abandoned Hashima Island. 🎦 Nagasaki.
Nagasaki (長崎) is the capital of Nagasaki prefecture on the island of Kyushu, Japan.
Bahan membuat Nagasari
- of Bahan A :.
- 200 gr of tepung beras.
- 400 ml of santan kekentalan sedang.
- 1 sdt of garam.
- 1/2 sdt of vanili bubuk.
- 1 lembar of daun pandan.
- 130 gr of gula pasir.
- of Bahan B (aduk jadi satu) :.
- 100 gr of tepung tapioka.
- 400 ml of santan kental.
- of Bahan lain :.
- of Pisang Raja secukupnya dipotong melintang dan belah dua.
- of Daun pisang untuk membungkus.
Langkah Membuat Nagasari
- Tepung beras sebaiknya pakai yang belum lama tersimpan agar tidak bau apek. Saya pakai loyang yang dialasi daun pisang yang sudah terlebih dulu cuci bersih, buang tulang daunnya, panaskan sebentar di atas kompor agar daun layu jadi gampang dibentuk..
- Bahan A : Masukkan tepung beras ke dalam panci, tuang santan sambil diaduk. Usahakan jangan ada yang bergumpalan. Jika ada, saring dulu hingga halus. Tambahkan bahan A lainnya (gula, garam, vanili dan daun pandan). Masak dengan API KECIL hingga adonan mengental..
- Tuang bahan B ke dalam adonan A yang sudah mengental, aduk terus pakai balon whisk hingga mengental, pekat dan santan mengering. Adonannya harus halus dan bebas gumpalan ya. Saya punya ada gumpalan, jadi saya blender pakai chopper agar jadi halus 😅 bisa juga pakai saringan jika ada gumpalan ya, disaring hingga jadi halus..
- Tuang adonan putih sebagai dasar di loyang. Jangan terlalu tebal ya. Letakkan pisang. Lalu tuang lagi adonan putih, tipis saja. Lalu beri pisang lagi. Begitu terus hingga bagian teratas adalah adonan putih sebagai penutupnya. Kemudian saya tutup dengan selembar daun pisang lagi..
- Jika mau mencoba bungkus pakai daun pisang : ambil daun pisang secukupnya saja, lalu tuang 2 sdm adonan putih, lebarkan sedikit, masukkan pisang di tengah adonan. Tutup kembali adonan putihnya (menutupi pisang), lalu bungkus adonannya dengan daun pisang, cukup dilipat bagian kiri dan kanan daun ke arah tengah daun. Lalu lipat ke dalam bagian ujung daun. Atau terserah kita aja mana yang gampangnya 😁.
- Panaskan kukusan hingga mendidih. Letakkan loyang atau bungkus pisang ke dalam kukusan. Kukus selama 20 menit. Kemudian dinginkan. Siap disantap 😋.
Explore Nagasaki holidays and discover the best time and places to visit. As paradoxical as it may seem, Nagasaki is vibrant and charming, and it begs to be explored. Nagasaki is the foundation of Japan's modernisation. When our country's modernisation started after the long age of the Samurai, we learned extensive knowledge and. Accounts of the American justification for dropping a second bomb in Nagasaki.
Get Latest Recipe : HOME