Pisang mempunyai efek mengenyangkan bagi perut ketika disantap. Untuk yang tidak memiliki kukusan, bikin nagasari bisa jadi hal rumit. Tapi tenang, dengan resep ala Yummy berikut ini, kamu bisa bikin nagasari tanpa dikukus dan tanpa menggunakan daun pisang, lho.
Bahan membuat Nagasari pisang
- 500 ml of santan.
- 100 gr of tepung beras.
- 1 sdm of tepung tapioka.
- 1/2 sdt of garam.
- 1 1/2 sdm of gula (sesuai selera).
- 1 lembar of pandan.
- of daun pisang.
- of pisang kepok.
Langkah Membuat Nagasari pisang
- Campurkan semua bahan nagasari,pastikan tidak ada yang menggumpal. jika sudah campur simpulkan pandan dan masukan.
- Masak di api yg sedang hingga lengket tp tidak menggumpal.
- Siapkan selembar daun pisang, letakkan adonan nagasari 1 sdm. tambahkan pisang lalu tutup dengan adonan lagi sedikit.
- Panaskan kukusan lalu masukkan nagasari dan kukus 30 menit.
- Siap dehh.
Setelah lebih dari itu, sebaiknya tidak dikonsumsi karena asam dan basi. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Kue Nagasari, merupakan salah satu menu olahan pisang yang disuka banyak orang. berikut cara membuatnya.
Get Latest Recipe : HOME