Resep yang sederhana dan mudah ini ternyata mampu. Tepung maizena paling sering digunakan sebagai bahan dasar dari custard. Layaknya tepung tapioka dan sagu, tepung maizena juga tergolong ke dalam tepung pati yang tidak mengandung gluten.
Bahan membuat Nagasari (pandan) Maizena
- 60 gram of Tepung Maizena.
- 100 gram of Gula pasir.
- 5 tetes of pandan Red Bell (resep asli taro).
- 300 ml of susu (resep asli santan).
- 200 ml of Air putih.
- 1/3 sdt of garam.
- Plastik of opp 7x10.
- 2 buah of pisang raja nangka.
Langkah Membuat Nagasari (pandan) Maizena
- Siapkan bahan yang digunakan.
- Masukkan gula pasir. Tepung terigu serta garam bubuk.
- Masukkan tetesan pasta pandan ke dalam air. Lalu aduk rata masukkan ke dalam adonan tepung.
- Masak di atas kompor sesekali di aduk aduk lalu masukkan susu. Masak hingga meletup letup dan tes rasa.
- Sampai mengental aduk cepat menggunakan wisk...
- Potong2 pisang.lalu sisihkan potong pisang tsb. lalu masukkan ke dalam plastik. Isi tepung lalu pisang lalu masukkan ke dalam plastik yg sudah ada sealnya. Atau pake daun pisang untuk membungkus.
- Kukus 20 menit 30 sampai. Angkat dan sajikan.
Penggunaannya sebagai campuran tepung terigu pada kue kering dan cake, bahan pengental vla/ saus, dan untuk perenyah gorengan. Rebus santan instan dan maizena hingga mendidih, tambahkan daun pandan. Angkat lalu sajikan dengan kolak biji salaknya. Pandan, a type of screwpine, is an essential ingredient in Asian cooking. Resep kue putri salju selanjutnya adalah kue rasa pandan.
Get Latest Recipe : HOME