Marble Cake Instead of the cake mix kind. I looked everywhere online and found that different sights had this same recipe. This pretty Marble Cake is a combination of vanilla and chocolate batters that are swirled together just before baking to give that wonderful marbled effect.

Bahan membuat Marble Cake

  1. of Bahan cake:.
  2. 250 g of terigu.
  3. 3 sdt of baking powder.
  4. Sejumput of garam.
  5. 250 g of butter, unsalted.
  6. 200 g of gula kastor.
  7. 5 butir of telur.
  8. 2 sdt of Vanilla essence.
  9. 2 sdm of susu cair.
  10. 35 g of coklat bubuk.
  11. of Bahan glaze:.
  12. 75 gr of gula kastor.
  13. 2 sdm of Coklat bubuk.
  14. 1 sdt of Vanilla essence.
  15. 3-5 of susu cair (sampai glaze dirasa cukup kental).

Langkah Membuat Marble Cake

  1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat.
  2. Olesi cetakan dengan mentega lalu taburi seluruh permukaan cetakan dengan tepung..
  3. Campur terigu, baking powder, dan garam dalam mangkok besar.
  4. Mixer butter dan gula kastor sampai soft peak (3-5 menit).
  5. Kurangi kecepatan mixer sampe low-medium speed, lalu masukkan telur dan 2 sendok adonan kering dan tunggu sampai tercampur. Ulangi terus secara bergantian sampai telur dan adonan kering habis..
  6. Masukkan vanilla essence dan susu cair.
  7. Matikan mixer, pisahkan 2/3 bagian adonan ke mangkok lain. Ini akan jadi adonan vanilla..
  8. Masukkan coklat bubuk ke 1/3 adonan yang tersisa di mixer, lalu mix kembali sampai tercampur rata..
  9. Masukkan adonan vanilla kedalam cetakan, tidak usah diratakan. Lalu masukkan adonan coklat, dan tutup kembali dengan adonan vanilla. Ratakan..
  10. Ketuk-ketukan cetakan ke permukaan datar agar adonan menyatu dengan baik..
  11. Panggang sekitar 50-60 menit api atas bawah. (sesuaikan oven masing). Lakukan tes tusuk untuk mengecek bagian dalam sudah masak/belum..
  12. Setelah masak, diamkan 10-15 menit di rak pendingin. Keluarkan dari cetakan lalu diamkan sampai benar-benar dingin..
  13. Untuk glaze, campur semua bahan sampai cukup kental (banyaknya susu cair dan gula sesuaikan). Lalu tuangkan ke atas cake sedikit demi sedikit..
  14. Tunggu set dan cake siap dihidangkan. Cakenya lembuuut..

Then frost the moist marble cake with your favorite frosting or ganache. Marble cakes made their way to America with German immigrants before the Civil War. This is my recipe for marble cake, which has become a family favorite over the past few years. This homemade Marble Cake is so moist and and buttery. Easy marble cake recipe with deep chocolate flavors.

Get Latest Recipe : HOME