It is a rich, moist and buttery cake with chocolate swirls.
Every bite is chocolatey, sweet and decadent.
Marmer cake versi sponge pakai minyak sayur.
Bahan membuat Marmer cake
- 12 of kuning telur.
- 8 of putih telur.
- 400 gram of margarin.
- 350 gram of gula halus.
- 300 gram of tepung terigu protein sedang.
- 1/2 sdt of vanilla bubuk.
- 20 gram of coklat bubuk (sy 1/2 sdm coklat pasta).
Langkah Membuat Marmer cake
- Kocok margarine dan gula halus menggunakan mixer dengan speed tinggi hingga mengembang dan pucat.
- Masukan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan sedang hingga tercampur rata,masukan terigu dan vanilla bubuk aduk balik hingga rata menggunakan spatula,sisihkan.
- Kocok putih telur hingga kaku,masukan kedalam adonan mentega dalam 3 tahap aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata.
- Ambil 1/3 adonan beri coklat pasta aduk rata.
- Ambil loyang ukuran 22 cm olesi dgn margarin dan taburi tepung terigu,masukan 4 sdm adonan coklat di 4 posisi yg berbeda didalam loyang,beri adonan putih diatasnya goyangkan atau hentakan hingga adonan putih rata menutup adonan coklat.
- Masukan kembali adonan coklat dan beri adonan putih kembali di atasnya ratakan.
- Terakhir beri adonan coklat kembali dan aduk menggunakan garpu untuk mendapatkan efek marmer..
- Panggang dgn oven yg telah dipanaskan dengan suhu 180℃ selama 50 menit atau hingga matang angkat,dinginkan keluarkan dari loyang,siap disajikan..
Try to create the lines using one continuous motion, going up and down, and then side to side. Just be sure to adjust the bake times as needed, if you're making it differently than what you see here! Make the cake: Sift the cake flour, baking powder, and salt together in a large bowl. A marble cake is a cake with a streaked or mottled appearance (like marble) achieved by very lightly blending light and dark batter. It can be a mixture of vanilla and chocolate cake, in which case it is mainly vanilla, with streaks of chocolate.
Get Latest Recipe : HOME