Bahan membuat Marmer Cake (No SP/BP)
- 5 btr of kuning telur.
- 250 gr of margarin butter (Blueband).
- 200 gr of gula halus (saya gula pasir diblender kering).
- 150 gr of tepung terigu pro sedang (Segitiga biru).
- 30 gr of tepung maizena.
- 20 gr of susu bubuk (Dancow).
- 5 btr of putih telur.
- 1 sdt of pasta coklat.
Langkah Membuat Marmer Cake (No SP/BP)
- Kocok gula pasir dan margarin butter selama 5 menit lalu masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok sampai pucat mengembang..
- Turunkan kecepatan mixer ke level terendah, masukkan terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak. Kocok sebentar sampai rata saja, sisihkan..
- Dalam wadah lain, mixer putih telur sampai kaku mengembang, tandanya ketika gagang mixer diangkat adonan berjambul lancip..
- Tambahkan kocokan putih telur bertahap (saya 3x) ke adonan kuning telur tadi, aduk balik sampai tercampur rata..
- Ambil sepertiga adonan, beri pasta coklat. Aduk rata..
- Tuang adonan selang seling ke loyang yang sudah di oles carlo, beri motif sesuai selera, hentakan loyang beberapa kali lalu panggang sampai matang sesuai suhu oven masing - masing..
- Lembut dan ga seret di tenggorokan 😋.
Get Latest Recipe : HOME