Bahan membuat Marmer Cake Ekonomis Yummy dan Moist
- 2 butir of telur.
- 6 SDM of gula pasir.
- 6 SDM of minyak goreng.
- 12 SDM of terigu (saya sgitiga biru).
- 6 SDM of air matang suhu ruang.
- 2 sachet of SKM merk apa saja (Susu Kental Manis) merk apa saja.
- 2-3 sendok makan of coklat bubuk.
- 1/2 SDM of pengemulsi SP (boleh ganti TBM atau ovalet).
- 1/2 SDM of baking powder.
- 1 SDT of vanili bubuk.
Langkah Membuat Marmer Cake Ekonomis Yummy dan Moist
- Siapkan bahan Dan takar menggunakan sendok dengan ukuran dan kecekungan yang sama.
- Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang, kental, putih dan berjejak.
- Lepaskan kocokan mixer, ganti spatula..
- Tambahkan tepung, baking powder dan vanili sambil diayak. Aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik.
- Masukkan susu kental manis (SKM) pelan- pelan lalu aduk. Masukkan pula air matang, lalu terakhir minyak. Aduk balik dengan spatula.
- Ambil sekitar 4-5 SDM penuh adonan ke dalam mangkuk lain lalu tambahkan coklat bubuk sambil diayak coklatnya lalu aduk rata.
- Panaskan oven. Siapkan loyang agak kecil, saya pakai loyang brownies. Lapisi loyang dengan kertas minyak dan olesi margarine, saya pakai margarine dan loyang saya taburi terigu.
- Masukkan lapisan adonan putih ke loyang, ratakan. Lalu masukkan adonan coklat, ratakan. Tutup lagi dengan adonan putih lalu ratakan. Kemudian aduk adonan dengan garfu atau tusuk sate bersih dengan gerakan memutar..
- Panggang di oven pada rak tengah dengan api bawah sekitar 30 menit, saya suhunya 150 drajat celsius (setiap 10 menit saya putar sisi loyang supaya matangnya rata). Lalu ubah tombol putaran ke api atas selama sekitar 10 menit. Tergantung kondisi dan situasi oven masing-masing ya. Saya suka yang matangnya rata, terlihat cake di kedua pinggiran sudah lepas dan ketika ditusuk tidak lengket lagi..
- Cake jadi. Lembut, moist dan yummy. Siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME