Bahan membuat 60. Marmer Cake
- 300 gr of gula pasir.
- 300 gr of margarin (boleh di mix dgn butter).
- 8 buah of kuning telur.
- 1 sdt of vanili.
- 220 of tepung terigu, ayak.
- 5 of putih telur.
- 1 sdm of coklat bubuk, tambahkan 4 sdm air panas, sisihkan.
Langkah Membuat 60. Marmer Cake
- Mix putih telur sampai mengembang, jangan terlalu kaku..
- Di wadah lain, mix mulai dr speed rendah ke speed tinggi : gula pasir dan margarin sampai pucat..
- Tuang kuning telur satu per satu dan juga vanili..
- Jika sudah tercampur rata masukan terigu, secara bertahap. Mix sebentar saja jangan lebih dari 1 menit..
- Jika terigu sudah masuk kedalam adonan, matikan mixer. Tuang putih telur bertahap, saya 3 x tuang. Aduk perlahan sampai tercampur rata..
- Tuang 1/3 adonan kedalam loyang yg sudah di semir carlo, ambil sebagian adonan tambahkan dengan pasta coklat, tuang dalam loyang bentuk marmer/acak dgn lidi, lalu sisa adonan putih tuang kembali. Ratakan dan hentak loyang perlahan. Panggang sampai matang. Saya 30 menit rak bawah, 5-10 menit rak atas. Saya pakai otang, api sedang..
Get Latest Recipe : HOME