Easy marble cake recipe with deep chocolate flavors.
Resepi kek marble kukus ni saya ambil daripada Blog azlita masam manis.
Boleh tengok Blog dia untuk resepi asal.
Bahan membuat Marble cake kukus
- 3 butir of telur.
- 1/2 sdt of vanili.
- 1 sdt of sp/tbm/ovalet.
- 120 gr of gula pasir.
- 100 gr of terigu.
- 2 sdm of susu bubuk.
- 1 sdm of maizena.
- 2 sdm of coklat bubuk.
- 120 gr of margarin (lelehkan).
Langkah Membuat Marble cake kukus
- Ayak terigu+susu+maizena, sisihkan..
- Mixer telur+gula+vanili+tbm dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak..
- Turunkan ke speed terendah, masukkan tepung sedikit demi sedikit. Jika sudah rata masukkan margarin leleh, mixer sebentar asal rata saja. Lalu lanjutkan mengaduk dengan spatula dengan teknik aduk balik. Pastikan tidak ada margarin yg belum tercampur..
- Bagi adonan menjadi 2, yang satu beri coklat bubuk lalu aduk balik sampai rata..
- Tuang adonan bergantian pada loyang yang sudah di olesi carlo. Setelah adonan habis, buat motif menggunakan tusuk gigi atau lidi..
- Lalu kukus 35 menit (pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu). Tes tusuk, jika tidak ada yg lengket berarti sudah matang..
Chocolate and vanilla marble cake/pound cake have always been one of our favorite cakes. Being a fan I have tried to bake a marble cake without eggs, two times earlier and for some reason I wasn't. Recipe courtesy of Gale Gand, Lily Gerson, and Florence Shay. When her grandma Lily was over she'd always make this incredible irresistible chocolate marble cake. A marble cake is a cake with a streaked or mottled appearance (like marble) achieved by very lightly blending light and dark batter.
Get Latest Recipe : HOME