Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati.
Dalam pembuatan gudeg diperlukan beberapa jenis tanaman, salah satunya pohon jati.
Pertamadiyoutube Gudeg Ceker Masak Cepat Tanpa Daun Jati Pakai Bahan Ini Aja.
Bahan membuat 5. Gudeg Tanpa Daun Jati
- 2 potong of tewel atau nangka muda.
- 6 butir of telur ayam, rebus, kupas kulitnya.
- 5 siung of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 4 butir of kemiri.
- 2 ruas of lengkuas.
- 1 lembar of daun salam.
- 4 sdm of gula aren cair, atau 1 bungkul kecil gula jawa.
- 1 buah of sereh.
- 1 sachet (65 ml) of santan kara.
- 700 ml of air.
- secukupnya of Garam dan gula.
Langkah Membuat 5. Gudeg Tanpa Daun Jati
- Nangka muda diiris iris kecil dan dicuci bersih, lalu rebus hingga agak empuk, tapi air masih banyak..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Masukkan ke dalam rebusan nangka muda..
- Tambahkan lengkuas dan sereh yang sudah digeprek, daun salam, gula merah, dan separuh santan..
- Masukkan telur rebus.
- Jika warna nangka sudah berwarna coklat dan air sudah tinggal sedikit, tambahkan sisa santan, garam dan gula secukupnya. Cek rasa..
- Jika sudah pas rasanya, matikan kompor, angkat, siap disajikan..
Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi. Membuat Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati. Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda. ( Artikel lainnya :Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan Enak ). Ünlü ve amatör yazarlardan en güzel Resep gudeg nangka tanpa daun jati kitapları incelemek ve satın almak için tıklayın.
Get Latest Recipe : HOME