Bahan membuat #11 Sambel Krecek pendamping Gudeg Simple 🤩
- of Bahan utama :.
- 2 bungkus of rambak kulit / krecek.
- 2 bh of kentang (cuci, potong, goreng).
- 100 ml of santan.
- of Bumbu halus :.
- 4 siung of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 10 bh of cabai keriting.
- 10 bh of cabai rawit merah.
- 1 bh of terasi (bakar sebentar).
- of Bahan cemplungan :.
- 2 lembar of daun salam.
- 3 cm of lengkuas (geprek).
- 75 gr of gula jawa.
- 30 bh of cabai rawit merah dan hijau (buang gagangnya).
Langkah Membuat #11 Sambel Krecek pendamping Gudeg Simple 🤩
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga warna berubah. Lalu, tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk. Masukkan santan. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan garam, penyedap rasa. Aduk hingga rata..
- Masukkan 75gr gula jawa. Aduk lagi. Biarkan hingga mendidih kembali..
- Lalu, masukkan kentang. Kecilkan api. Aduk hingga rata. Biarkan hingga santan sedikit berkurang..
- Setelah itu, masukkan rambak kulit. Aduk hingga rata. Masukkan cabai rawit..
- Masak hingga cabai layu. Matikan api..
- Sambal krecek siap dihidangkan bersama gudeg😍😍😍🤤🤤🤤🤤.
Get Latest Recipe : HOME