KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.

Bahan membuat Gudeg Jogja

500 gr of nangka.
1/2 keping of gula jawa size besar.
Secukupnya of air untuk merebus.
3 lembar of daun salam.
2 bungkus of santan kara ukuran 65ml.
of Bumbu Halus.
10 siung of bawang merah.
5 siung of bawang putih.
5 buah of kemiri sangrai.
1 sdt of ketumbar sangrai.
Secukupnya of garam.
Secukupnya of kaldu jamur.

Langkah Membuat Gudeg Jogja

Rebus nangka sampai setengah matang kemudian angkat dan cuci agar getahnya hilang. sisihkan..
Haluskan bumbu dengan blender. siapkan panci masukkan bumbu halus, daun salam, santan, gula merah, nangka dan tambahkan kira2 1 liter air untuk merebus dengan api kecil..
Jika air sudah berkurang tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. masak sampai air susut dan aduk terus supaya tidak gosong. koreksi rasa..

Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Di Jogja, gudeg Bu Djuminten sudah sangat terkenal siapapun pasti tau kedai ini, begitupun di Rasanya persis seperti yang ada di Jogja. Gudeg Yu Djuminten bisa kamu temui di dua daerah, yaitu.

Get Latest Recipe : HOME