Ketahui kandungan nutrisi dan gizi ikan kembung.
Ikan kembung adalah jenis ikan laut yang—meskipun bertubuh kecil—ternyata berkerabat dengan ikan-ikan seperti tuna, tenggiri, tongkol.
Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yange enak.
Bahan membuat 219. Sup Ikan Kembung
- 4 ekor of kembung selar (saya pakai yang biasa).
- 1 of jeruk nipis.
- 4 buah of tomat hijau (gantinya belimbing wuluh).
- 300 ml of air.
- of Cabai keriting secukupnya (saya skip).
- 1 lembar of daun salam.
- 3 lembar of daun jeruk.
- 1 ruas of laos.
- 1 ruas of jahe.
- 1 helai of daun bawang.
- 4 siung of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 1 sdt of kaldu bubuk jamur/ayam/sapi.
Langkah Membuat 219. Sup Ikan Kembung
- Cuci bersih ikan...kemudia lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit kemudian bilas lagi...kemudian haluskan bawang putih merah dan cabai (untuk cabai sy skip😁)..
- Iris tipis jahe dan lengkuas, tomat belah 3 dan rajang kasar daun bawang. Kemudian kita panaskan 2 sdm minyak goreng, jika sudah tumis duo bawang yang sudah dihaluskan sampai harum..
- Kalau sudah harum masukkan irisan tomat dkk, tumis pakai api kecil dulu sampai layu. Jika sudah beri air, balik ke api sedang..
- Masukkan semua ikan dan beri kaldu bubuk. Boleh menambahkan gula garam. Koreksi rasa sesuaikan dengan lidah masing-masing dan jangan diaduk2 ya tapi airnya digoyang aja..karena rentah patah ikannya..
- Masak sampai ikan matang..saya kurleb 30 menit dengan api sedang biar kuah merasuk ke daging. Kalau sudah matikan dan siap disajikan....😋.
Ikan kembung, tongkol, makarel, ikan madidihang, dan ikan tuna merupakan keluarga ikan tenggiri ini. Ikan Laut Konsumsi - Ikan Makarel (Mackerel). Lihat juga resipi untuk Ikan Kembung Rebus Air Asam, Ikan Kembung Asam Pedas. Varian resep ikan kali ini adalah ikan gurame dimana ikan guame ini ikan yang banyak diminati oleh msyarakat Indonesia karena memiliki dagingnya Banyak sekali varian resep ikan gurame yang bisa dikonsumsi, salah satunya yang akan kami bahas kali ini adalah membuat sup ikan gurame aroma. Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa.
Get Latest Recipe : HOME