Places Denpasar, Bali, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Sop Kepala Ikan Salmon Grenceng. Mulai dari kepala hingga kebagian kaki semuanya bisa diolah menjadi sajian makanan yang jika pengolahannya benar maka akan tercipta makanan yang lezat dan nikmat. Ikan gurame saat masih muda mempunyai bentuk moncong yang meruncing dengan kepalanya.
Bahan membuat Sop kepala ikan gurame
- of Kepala ikan gurame.
- 1 buah of jeruk nipis.
- 1 ikat of daun kemangi.
- 700 ml of air.
- Sejimpit of gula pasir.
- Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- of Minyak.
- of Bumbu Iris:.
- 3 buah of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 1 batang of daun bawang.
- 1 buah of tomat.
- 2 of cabe merah keriting.
- 6 of cabe rawit kecil biarkan utuh.
- of Bumbu Cemplung:.
- 1 batang of sereh digeprek.
- 2 jempol of jahe digeprek.
- 3 sdm of daun bawang.
Langkah Membuat Sop kepala ikan gurame
- Siapkan bahan.Tambahkan perasan jeruk nipis pada kepala ikan diamkan.Semantara itu iris bawang merah,bawabg putih,batang daun bawang dan cabe sisihkan.siapkan wajan tuang minyak tumis bawang putih terlebih dulu sampai harum baru masukkan bawang merah..
- Aduk rata masukkan jahe,sereh aduk kembali masukkan batang daun bawang aduk rata..
- Tuang air tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk tungu sampai air mendidih baru masukkan ikan masak -/+15menit mwnjelang diangkat baru masukkan daun bawang dan daun kemangi aduk terahkir tomat..
- Aduk sebentar matikan kompor..
- .
Gurame saus singapore juga enak bgt. Ketika beranjak dewasa warna belang tersebut mulai memudar dan kepala akan membengkak secara tidak teratur. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat.
Get Latest Recipe : HOME