Sop Ikan Patin Resep sup ikan patin merupakan salah satu variasi resep sop ikan yang paling banyak dicari dan diburu oleh penggemar kuliner Indonesia. Selain rasanya yang enak dan gurih beserta tekstur dagingnya yang cukup lembut, ikan yang biasanya hidup di sungai dan danau ini juga banyak mengandung gizi baik buat anak-anak, ibu hamil ataupun orang dewasa pada umumnya. Cukup sekian dari kami tentang Resep Sop Ikan Patin nikmat ini.

Bahan membuat Sop Ikan Patin

  1. 3 ekor of Patin kecil, potong sesuai selera.
  2. 1 buah of jeruk nipis.
  3. 2 cm of jahe digerpek.
  4. 2 cm of lengkuas digeprek.
  5. 2 cm of kunyit digeprek.
  6. 1 batang of serai digeprek.
  7. 2 lbr of daun Salam (skip).
  8. 5 siung of bawang merah, di iris.
  9. 2 siung of bawang putih, di iris.
  10. 7 buah of cabe rawit merah, di iris atau utuh.
  11. 500 ml of air.
  12. Secukupnya of garam.
  13. Secukupnya of penyedap.
  14. 1 buah of tomat merah.
  15. 2 batang of seledri/ daun bawang.

Langkah Membuat Sop Ikan Patin

  1. Bersihkan ikan patin, lumuri jeruk nipis dan siapkan bahan pelengkap lainnya.
  2. Tumis bawang putih dan merah kemudian masukkan cabe, serai, masukkan juga geprekan lengkuas jahe kunyit tambahkan air.
  3. Didihkan air kemudian masukkan ikan patin, masukkan irisan tomat Dan seledri, masak sebentar. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat Dan sajikan.

Resep cara membuat sop ikan (sup ikan) patin Ikan patin ialah sejenis ikan/pisces yang mempunyai kumis (dalam bahasa ilmiahnya disebut dengan siluriformes) dan ia digolongkan pada genus Pangasius, dan masuk pada famili Pangasiidae. Silakan cek di buku biologi anda mengenai pengelompokan jenis-jenis ikan. Istilah "patin" juga dicocokkan kepada salah satu anggotanya, yaitu P. nasutus. Cara Memasak Sup pertama-tama bersihkan ikan dan buang isi perutnya dahulu, lalu rebus hingga daging ikan dirasa sudah empuk.

Get Latest Recipe : HOME