Sup Kakap Kali ini mari berkreasi dengan bahan ikan. Ikan merupakan salah satu jenis bahan makanan yang mudah untuk diolah. Resep sup kakap adalah salah satu cara mengolah ikan kakap menjadi santapan paling nimat. diantara pembaca, mungkin sudah sering menikmati sensasi kelezatan kuliner yang satu ini. namun.

Bahan membuat Sup Kakap

  1. 100 gr of ikan kakap fillet.
  2. 4 cm of laos.
  3. 4 cm of jahe, geprek.
  4. 1 batang of sereh, geprek.
  5. secukupnya of Kemangi.
  6. 4 buah of tomat hijau (sesuai selera ya).
  7. 10 buah of cabe rawig merah (sesuai selera ya).
  8. secukupnya of Garam gula kaldu bubuk.
  9. 1500 ml of air putih.
  10. of Bumbu halus :.
  11. 7 siung of bawang merah.
  12. 3 buah of bawang putih.
  13. 1/2 sdt of merica butiran.
  14. 3 cm of kunyit.

Langkah Membuat Sup Kakap

  1. Cuci bersih ikan kakap lalu lumuri dengan jeruk nipis+garam, diamkan sekitar 30 menit, lalu bilas bersih.
  2. Siapkan bahan bahannya..
  3. Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus, laos, sereh, jahe hingga harum lalu masukkan air putih..
  4. Biarkan air mendidih baru masukkan ikan. Bumbui dengan gula garam kaldu bubuk..
  5. Setelah ikan matang, masukkan tomat hijau dan cabe rawit utuh. Biarkan sekitar 5 menit lalu matikan kompor. Jangan terlalu lama ya masaknya supaya tomat tidak terlalu matang..
  6. Saat menyajikan, taburkan kemangi di atasnya. Bagi yang tidak suka dengan kemangi boleh di skip..
  7. Note : setelah matang, jika ingin menghasilkan kuah yang bening lakukan dengan menyaring kuah. Bila ingin kuah ada rasa pedas, cabe boleh diiris ya..

Masukan ikan kakap aduk pelan hingga ikan kaku, kemudian tambahkan daun bawang dan air aduk. Resep Sup Ikan Kakap - Bila musim hujan sangat cocok bila menghidangkan atau menyantap makanan dengan rasa hangat. Sedap sekali menikmati fillet ikan kakap yang disajikan menjadi menu sup. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah!

Get Latest Recipe : HOME