(9) Sup Ikan Gurame Nah, tak sulit bukan cara membuat sup ikan gurame bumbu kemangi yang terkenal sedap itu?. Nah buruan belanja Gurameh dan bahan-bahannya sekarang, dan pastrikan tidak ada bumbu. Cara budidaya ikan gurame ini telah diterapkan oleh salah satu mitra GDM yang bernama Bapak Ogo di Cilacap.

Bahan membuat (9) Sup Ikan Gurame

  1. 1 ekor of ikan gurame, potong 3 bagian.
  2. 1 buah of jeruk nipis, garam.
  3. 2 buah of wortel, potong serong.
  4. 1 batang of daun bawang, potong2.
  5. 2 batang of daun seledri, cincang kasar.
  6. 1/2 buah of tomat besar, potong2.
  7. Secukupnya of kemangi.
  8. of 🐟 Bumbu iris:.
  9. 5 siung of bawang merah.
  10. 3 siung of bawang putih.
  11. 1 jari kelingking of jahe.
  12. of 🐟 Bumbu lainnya :.
  13. 2 lembar of daun salam.
  14. 3 lembar of daun jeruk.
  15. 1 batang of serai, geprek.
  16. 1 sdt of minyak ikan.
  17. 1 sdt of saus tiram.
  18. 2 sdt of garam.
  19. 1 sdt of lada bubuk.
  20. 1 sdt of gula.
  21. Secukupnya of kaldu bubuk jamur /sapi.
  22. of Penyedap rasa (optional).

Langkah Membuat (9) Sup Ikan Gurame

  1. Bersihkan ikan, lumuri dg jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit lalu bilas, sisihkan (jgn lupa potong2, maaf ga ke foto) yg saya masak ikannya cuma satu 🤗 yg satu blm dimasak 😁.
  2. Siapkan bumbu iris dan bahan lainnya, tumis duo bawang dan jahe jika sdh harum masukkan sereh, daun salam daun jeruk..
  3. Jika bumbu sdh matang beri air dan wortel, masak sampai mendidih dan wortel setengah matang.. lalu masukkan ikan gurame.
  4. Beri lada bubuk, garam, gula, minyak ikan, saos tiram dan kaldu bubuk, masak hingga ikan matang, jgn terlalu sering bolak balik ikan supaya ikan tdk hancur.
  5. Setelah ikan matang Lalu masukkan potongan tomat, daun bawang dan sledri, tes rasa, terakhir masukkan daun kemangi sebelum diangkat...
  6. Sajikan hangat2 dg sambal bawang dan kerupuk/tempe goreng... yummy 🐟😋.

Selain itu gurame memiliki nilai ekonomis yang sangat signifikan dari ikan air tawar lainnya. Pembenihan sampai dengan pembesaran dibahas dalam artikel ini. Ikan gurame pesmol dimasak dengan bumbu kuning dengan rempah-rempah khas Sunda. Ada banyak rempah-rempah yang dipakai dalam membuat gurame Pertama-tama, ikan gurame yang sudah dilumuri dengan air jeruk nipis dan garam digoreng di dalam minyak panas. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah.

Get Latest Recipe : HOME