Sup bawal kuah kuning Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Tidak hanya itu saja, kuah sup ikan ini juga dibuat bersama dengan campuran rempah sehingga akan menghasilkan cita rasa yang gurih, asam serta pedas.

Bahan membuat Sup bawal kuah kuning

  1. 1 ekor of ikan bawal.
  2. 2 gelas of air±.
  3. of bumbu iris.
  4. 1 siung of bawang putih.
  5. 2 siung of bawang merah.
  6. of cabe saya skip.
  7. 1 ruas of kunyit.
  8. 1 ruas of jahe.
  9. of Cemplung terakhir.
  10. 1 batang of daun bawang.
  11. 1 buah of tomat.
  12. of bumbu penyedap.
  13. 1/4 sdt of gula pasir.
  14. 1/2 sdt of garam.
  15. 1 sdm of minyak goreng.

Langkah Membuat Sup bawal kuah kuning

  1. Siapkan semua bahan lalu potong2 semua bumbu jahe dan kunyit boleh di geprek ya.
  2. Bersihkan ikan.
  3. Panaskan minyak tumis semua bumbu iris hingga harum.
  4. Tambahkan air lalu masukan ikan.
  5. Setelah ikan hampir matang masukan garam gula daun bawang dan tomat, lalu matikan.

Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Daripada penasaran ngebayangin masakan sup ikan kuah kuah kuning lebih baik langsung mencoba memasaknya di rumah, berikut adalah resepnya. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.

Get Latest Recipe : HOME