Sayur sop ceker pun sudah matang dan siap disajikan.
Kalau belanja di pasar, aku suka keliling ke beberapa penjual ayam.mengintip siapa tahu ada yang punya ceker ayam kampung, atau ati ayam kampung.
Biasanya.ada pembeli yang nggak mau bagian-bagian ayam kampung itu, jadi sama penjualnya di jual terpisah.
Bahan membuat Sop Ceker Wortel Bunga
- 1/4 kg of ceker ayam.
- 1 buah of wortel.
- 1 batang of daun bawang (potong memanjang).
- 1 batang of seledri (iris).
- 1 buah of tomat.
- 4 siung of bawang putih (geprek, cincang halus).
- 3 siung of bawang merah (iris).
- 1 sdm of kaldu bubuk.
- 1/2 sdt of merica bubuk.
- 2 liter of air (untuk merebus ceker).
- 1 liter of air untuk sop.
- 1 sdm of minyak sayur.
- of Bawang goreng secukupnya (untuk taburan).
Langkah Membuat Sop Ceker Wortel Bunga
- Cuci bersih ceker, sayuran dan bahan yg lain..
- Rebus ceker sampe empuk. Angkat, buang airnya lalu tiriskan..
- Tumis bawang putih cincang dan irisan bawang merah sampe harum. Tambahkan air, biarkan sampe mendidih. Setelah mendidih masukkan Ceker dan wortel bentuk bunganya. Biarkan sampe wortel setengah matang..
- Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, irisan tomat, daun bawang, aduk sampe tercampur. Terakhir tambahkan seledri..
- Icip rasa, matikan kompor n siap di plating..
- Taburi bawang goreng diatasnya. Sop ceker wortel bunga, siap dihidangkan. Selamat Mencoba...n Happy Cooking 😇👌.
Sop ceker ayam ini salah satu hidangan yang memiliki banyak penggemar. Yuk simak resepnya di Cara membuat sop ceker ayam ini pada dasarnya memiliki persamaan dengan sop lainnya. Namun, bagi anda yang mungkin kurang jelas dan belum. Ceker juga termasuk bahan masakan yang tidak membutuhkan waktu yang lama dan mudah diolah. Nah, biasanya selain di sup, ceker juga bisa diolah Yuk langsung intip rangkuman resep olahan ceker ayam paling enak, praktis dan menggugah selera yang dilansir brilio.net dari berbagai sumber.
Get Latest Recipe : HOME