Mari memasak ceker ayam untuk sajian di rumah minggu ini.
Ceker bisa diolah menjadi berbagai masakan enak, lho.
Anda hanya perlu mengolahnya dengan tepat agar daging ceker lunak dan lembut.
Bahan membuat Ceker setan
- 1/2 kg of ceker,cuci bersih.
- 2 lembar of daun jeruk.
- 1 lembar of daun salam.
- 1 ruas of lengkuas,geprek.
- 1 sdt of kecap manis.
- secukupnya of Garam dan penyedap.
- secukupnya of Air.
- of Bumbu halus :.
- 1 butir of tomat merah.
- 1 ruas jari of kunyit.
- 2 siung of bawang putih.
- 6 butir of bawang merah.
- 10 of cabe rawit merah (sesuai selera).
Langkah Membuat Ceker setan
- Rebus ceker hingga matang,sisihkan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ceker,air,garam,penyedap dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih,koreksi rasa dan air agak menyusut. Matikan api dan siap disajikan.
Di Kota Malang ataupun sekitarnya Anda tentu dengan mudah dapat menemukan ragam sajian kuliner pedas hampir di setiap sudut Kota, dan salah satu yang semakin populer adalah ceker setan, bahkan resep ceker setan khas Malang ini cukup banyak dicari karena banyak sekali orang yang menggemarinya. Salah satunya jajanan pedas yang sangat disenangi, yaitu menu olahan ceker. Menu olahan ceker, seperti ceker setan atau ceker yang super pedas sedang tren saat-saat ini. Untuk mengisi waktu luangmu saat weekend, resep ini bisa banget lho dicoba. Pemberian nama "Setan" sendiri terlahir dari citarasa yang begitu pedas bercampur dengan gurihnya kaldu yang terpancar di menu Ceker Setan.
Get Latest Recipe : HOME