Ceker pedas Nama makanan ini sudah sangat terkenal dikota Malang, namun mungkin bagi anda yang didaerahnya belum terdapat makanan ini terdengarnya agak terasa asing. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti.

Bahan membuat Ceker pedas

1/2 of ceker ayam kupas dan potong kuku hingga bersih.
3 siung of Bawang putih.
of Jahe.
of Bumbu ceker pedas.
7 of cabai rawit.
2 of cabai merah.
4 siung of bawang putih.
3 siung of bawang merah.
of Bawang bombai Iris tipis.
of Gula.
of Garam.
of Kaldu penyedap.
of Kecap.
of Lada bubuk.

Langkah Membuat Ceker pedas

Iris tipis bawang putih dan jahe kemudian rebus ceker dan masukan bawang putih dan jahe yang sudah di iris.
Rebus sampai mendidih dan air berkurang, tambah kan air lagi untuk membuat ceker mereka jadi lunak, lakukan sampai 3x sampai ceker lunak tanpa dipresto.
Sambil menunggu ceker lunak, haluskan bawang putih,merah cabai merah, cabai rawit, garam 1/2 makan.
Jika dirasa sudah lunak maka angkat tiriskan tumis bawang bombai kemudian masukan bumbu halusnya.
Kemudian tambahkan air dan masukan tirisan ceker tambahkan gula,garam, kecap dan Lada. Jika sudah mendidih cek rasa.
Jika rasa sudah oke, tunggu sampai bumbu meresap.

Kalau pun ada, bisa jadi lokasinya jauh. Kalau ini yang Anda alami, nggak usah bingung, karena ceker pedas mudah kok cara membuatnya. Tumis Ceker Santan Pedas + Sop Ceker Pedas Ala Rida. Lihat juga resep Soto ayam ceker, Ceker pedas manis enak lainnya! Resep ceker pedas spesial Bahan bahan dan Bumbu Resep Ceker Pedas Spesial.

Get Latest Recipe : HOME