Soto ayam selain daging dari ayam yang di buat soto, ternyata ceker dan kepala Ayam juga bisa di buat soto, rasanya tidak kalah enaknya dengan daging.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Lihat juga resep Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam enak lainnya! masak soto ceker kepala ayam
Bahan membuat Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam
- of Ceker Ayam.
- of Kepala Ayam.
- 3 lembar of daun jeruk.
- 2 biji of telur ayam.
- 1 buah of wortel.
- 2 batang of daun bawang.
- of Bumbu Halus :.
- 8 siung of bawang merah.
- 5 siung of bawang putih.
- 3 biji of kemiri.
- 2 ruas of Kunyit.
- 2 cm of kencur.
- 3 cm of jahe.
- secukupnya of Merica.
- Secukupnya of Garam.
- 1 bungkus of Reyko ayam.
- of Bumbu koya :.
- of Kerupuk udang.
- of Bawang merah goreng.
Langkah Membuat Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam
- Haluskan merica dan kemiri, lalu siapkan bumbu halus didalam blender. Masukan blender menjadi satu saya pakai minyak goreng secukupnya.
- Setelah sudah halus tumis bumbu hingga matang, lalu masukan ceker dan kepala ayam..
- Rebus telur ayam hingga matang, iris wortel dan daun bawang, lalu buat bawang goreng yaa jgn lupa untuk membuat koya dan taburan diatasnya setelah matang dan dihidangkan..
- Masukan air secukupnya, setelah kepala dan ceker ayam sudah setengah matang masukan wortel dan daun bawang, tunggu hingga matang lalu cek rasa. Jika sudah pas matikan kompor. Selesai😉.
Tetapi kalau sudah mencobanya, Resep Soto Ayam Ceker memang sangat mengundang selera. Perpaduan rasa gurih dengan kaldu ayam dan bumbu soto ceker yang khas dijamin membuat teman teman yang hobi makan pasti akan ketagihan dengan resep soto ceker ayam ini. Apalagi cara membuat soto ceker recipe ini juga sangat mudah dan murah lho. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Get Latest Recipe : HOME