Buntil ceker Jump to navigation Jump to search. Buntil is prepared in a similar way, but used papaya or cassava leaves instead of banana leaves. buntil. Seblak ceker merupakan salah satu jenis seblak lainnya.

Bahan membuat Buntil ceker

  1. of Bahan :.
  2. 4 lmbr of daun pepaya muda, cuci bersih, tiriskan.
  3. 300 gr of klapa, parut.
  4. 1 btg of serai, iris halus.
  5. 1 lmbr of daun jeruk, iris halus.
  6. 300 gr of cakar ayam, rebus.
  7. of Bumbu halus :.
  8. 8 siung of bawang merah.
  9. 4 siung of bawang putih.
  10. 5 buah of cabai kriting merah.
  11. 1/2 sdt of ketumbar.
  12. 1/2 cm of lengkuas.
  13. 1/2 cm of jahe.
  14. 1 cm of kencur.
  15. 1 sdt of garam.
  16. 1 sdt of gula pasir.
  17. of Saos :.
  18. 500 ml of santan kental.
  19. 10 buah of cabai rawit merah, utuh.
  20. 2 lembar of daun salam.
  21. 3 buah of cabai merah, haluskan.
  22. 3 siung of bawang merah.
  23. 1 siung of bawang putih.
  24. 1 sdt of garam.

Langkah Membuat Buntil ceker

  1. Taburi daun pepaya dengan sedikit garam, remas hingga layu. Peras dan tiriskan.
  2. Aduk klapa parut dengan bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga rata.
  3. Ambil 1 lembar daun pepaya, beri campuran klapa parut dan bumbu bungkus bentuk segiempat lalu ikat.
  4. Susun dalam wadah tahan panas lalu kukus 40 menit hingga lunak.
  5. Masak saos hingga mendidih masukkan bungkusan buntil, tambahkan rebusan cakar ayam masak sebentar hingga berminyak.
  6. Angkat dan sajikan.

Find thousands of tested recipes, menus, cooking shortcuts, dinner ideas, family meals, and more at Recipe Are Perfects. Looking for the scripts matching buntil? Find all about buntil on Scripts.com! The Web's largest and most comprehensive scripts resource. Buntil in yellow turmeric and coconut milk spice.

Get Latest Recipe : HOME