Tewel Gudeg Putih

Bahan membuat Tewel Gudeg Putih

1. 1 bungkus of tewel yg sudah dicacah.
2. 3 butir of kemiri.
3. 6 siung of bawang merah.
4. 3 siung of bawang putih.
5. 2 lembar of daun salam.
6. 1/2 ruas of lengkuas, digeprek.
7. of Sc santan kental.
8. of Sc santan bening.
9. of Sc garam, gula, lada bubuk, ketumbar bubuk, penyedap rasa.

Langkah Membuat Tewel Gudeg Putih

1. Cuci bersih tewel. Kupas bawang putih, bawang merah, lengkuas. Cuci bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, daun salam. Geprek lengkuas.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri hingga matang lalu haluskan.
3. Rebus tewel dengan santan bening tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan lengkuas, daun salam, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, gula. Masak hingga tewel benar2 empuk. Setelah tewel empuk tambahkan penyedap rasa dan santan kental.
4. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME