Soto ceker bening Apalagi cara membuat soto ceker recipe ini juga sangat mudah dan murah lho. Lihat juga resep Soto Ceker Ayam Bening enak lainnya! 🐔 SOTO CEKER BENING 🐔 By : @eunice_euston. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit.

Bahan membuat Soto ceker bening

  1. 1/2 kg of tulang ayam (tp msh bnyk daging ygnnempel sih 😂).
  2. 10 bj of ceker ayam.
  3. of soun seckpnya.
  4. of Toge pendek 1/4 lg.
  5. of kol seckpnya.
  6. of Bawang goreng.
  7. iris of Daun bawang.
  8. of kacang tanah goreng.
  9. of Kecap manis.
  10. of Bumbu yg dihaluskan.
  11. 7 buah of bawang merah.
  12. 3 buah of bawang putih.
  13. 2 buah of kemiri goreng.
  14. 1 ruas of kunyit bakar.
  15. of Merica.
  16. Biji of pala.
  17. of Tambahkan daun jeruk,salam dan sereh.
  18. 5 buah of cabe rawit & 7 buah cabe merah direbus, haluskan utk samb.

Langkah Membuat Soto ceker bening

  1. Cuci danRebus tulang /ceker kurleb 10 menit utk menghilangkan kotorannya. Tiriskan dan cuci kembali di air mengalir.
  2. Rebus air seckpnya (me :kurleb 2 ltr),,setelah mendidih masukan tulang dan ceker..tunggu sampe agak empuk.
  3. Massukkan bumbu halus,,salam sereh,daun jeruk,Gula Garam.
  4. Sementara itu kita sambil merebus soun,toge dan cabe utk sambal.
  5. Goreng kerupuk,kacang tanah,bawang merah.
  6. Kembali ke kuah soto kita cek rasa dan keempukan ceker,,klo semua dirasa ckp..matikan kompor.dan bersiap utk menyajikan.
  7. Tata..di mangkok kol,soun,toge,daun bawang,kacang goreng,bawang goreng,sambal,kecap..dan siram dg kuah nya..jgn lupa sertakan ceker dan tulangannya....siaap disajikan utk orang"tercinta...

Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Cara Membuat Soto Ceker Kuah Bening Enak Gurih - Soto ceker ayam adalah saah satu jenis makanan ciri khas indonesia yang tidak pernah habisnya masyarakat menikmatinya. Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto ayam ini memang mengundang selera anda di saat menikmatinya.

Get Latest Recipe : HOME