220. Ayam Ceker Kecap Topping Mie Ayam Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Akan lebih baik memasak ayamnya hingga agak hancur karena lebih terasa sedap. Jika tidak ada dada ayam, bisa diganti dengan ceker atau.

Bahan membuat 220. Ayam Ceker Kecap Topping Mie Ayam

  1. 250 gr of dada ayam.
  2. 5 bh of ceker ayam.
  3. 2 bh of kepala ayam.
  4. 2 batang of daun bawang iris halus.
  5. 7 sdm of kecap manis.
  6. 1 batang of serai geprek.
  7. secukupnya of Minyak air.
  8. of Kuah mie ayam:.
  9. 500 ml of air.
  10. 3 sdt of garam.
  11. 1 sdt of lada bubuk.
  12. of Bumbu dihaluskan:.
  13. 6 bh of bawang merah.
  14. 3 bh of bawang putih.
  15. 1 ruas of jahe.
  16. 3 bh of kemiri.
  17. 1 sdt of ketumbar bubuk.
  18. 1 sdt of lada bubuk.
  19. 1 sdt of kunyit bubuk.
  20. secukupnya of Garam.

Langkah Membuat 220. Ayam Ceker Kecap Topping Mie Ayam

  1. Cuci bersih ayam. Rebus air kuah mie ayam, setelah mendidih, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang..
  2. Setelah ayam matang, tiriskan ayam. Potong-potong dada ayam ukuran dadu. Tulang ayam, masukkan lagi ke air rebusan. Rebus lagi airnya hingga mendidih sisihkan..
  3. Siapkan bumbu yang dihaluskan. Tumis bumbu hingga wangi, jangan lupa masukkan serai yaa moms..
  4. Setelah bumbu matang, tambahkan kecap aduk rata. Masukkan ayam, ceker dan kepala tambahkan air secukupnya...
  5. Masak hingga kuah menyusut, jangan lupa cek rasa yaa moms.. Saat kuah sudah menyusut, masukkan daun bawang, aduk rata lalu matikan kompor... Ayam Ceker kecap siaap jadi topping mie ayamnya 🥰🥰.

Masukkan mie + topping ayam + sayur lalu siram dengan kuah lagi diatasnya sesuai selera. Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Sekarang ada menu mie bakso dan bakso kuah.

Get Latest Recipe : HOME