Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan.
Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat.
Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah.
Bahan membuat Ceker Pedas
- 500 gr of ceker ayam yang sudah dibersihkan.
- 2 lembar of daun salam.
- 3 lembar of daun jeruk.
- 1 batang of serai.
- 1 sdt of garam.
- 1/2 sdt of penyedap rasa.
- 1/2 sdt of gula.
- of Bumbu halus:.
- 20 buah of cabe rawit merah.
- 5 buah of cabe keriting merah.
- 5 siung of bawang putih.
- 5 siung of bawang merah.
Langkah Membuat Ceker Pedas
- Rebus ceker yang sudah di cuci dan dibersihkan (saya rebus sampai 3 kali ganti air).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, lalu masukan serai daun salam, dan daun jeruk setelah matang bumbu tambahkan air, lalu masukan ceker masak sampai bumbu meresap.
- Setelah air sedikit berkurang tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap aduk dan masak sampai air berkurang, koreksi rasa setelah terkoreksi ceker siap disajikan.
Kalau ini yang Anda alami, nggak usah bingung, karena ceker pedas mudah kok cara membuatnya. Lihat juga resep Ceker kecap pedas enak lainnya! Tumis Ceker Santan Pedas + Sop Ceker Pedas Ala Rida. Lihat juga resep Soto ayam ceker, Ceker pedas manis enak lainnya! Resep ceker pedas spesial Bahan bahan dan Bumbu Resep Ceker Pedas Spesial.
Get Latest Recipe : HOME