Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini!
Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit!
Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan.
Bahan membuat Ceker kuah asam manis pedas
- of Ceker ayam.
- of Bumbu ulek :.
- of cabe rawit merah.
- of kemiri.
- of kunyit.
- of jahe.
- of Pelengkap :.
- of Daun bawang.
- of Seledri.
- of Daun salam.
- of Perasan jeruk nipis.
- of serai.
- of Garam.
- of Penyedap.
- of Gula pasir.
- of Lada Bubuk.
- of minyak goreng.
- of air.
Langkah Membuat Ceker kuah asam manis pedas
- Bersihkan Ceker,tambahkan perasan jeruk nipis tunggu -+15menit agar bau amis hilang,cuci kembali dan rebus Ceker tambahkan Batang serai,daun salam,garam agar harum (rebus -+½ jam).
- Tuangkan minyak goreng dan masukkan bumbu ulek tadi,tumis sampai harum lalu tambahkan air.
- Tambahkan garam, penyedap,gula pasir, lada bubuk,batang serai,daun jeruk,aduk pelan,koreksi rasa.
- Masukkan Ceker yang sudah di rebus tadi,tambahkan perasan jeruk nipis,aduk lagi dan diamkan -+5 menit.
- Masukkan daun bawang,seledri.
- Koreksi lagi sampai rasa benar-benar pas.
- Sajikan.
Ceker mercon pedas manis siap disajikan untuk menu makan keluarga. Cumi basah, Serai, geprek, Daun Salam, Tomat, potong-potong, Cabe Merah, iris serong, Daun Bawang, potong-potong, Bawang Merah, iris tipis, Bawang Putih, iris tipis. Lihat juga resep Ayam asem manis pedas enak lainnya! TAG : resep ceker pedas resep. Saori saus asam manis dan lada Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya.
Get Latest Recipe : HOME