Seblak ceker ayam Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging, karena hanya terdapat kulit dan sedikit tektur kulit yang mudah untuk dimakan. Selain ceker ayam merupakan salah satu makanan kesukaan saya juga kaldu rebusannya akan membuat kuah seblak menjadi lezat. Supaya isi seblak lebih bervariasi maka sepuluh butir bakso.

Bahan membuat Seblak ceker ayam

  1. 1/4 of ceker ayam.
  2. 1 butir of telur.
  3. of Caisim.
  4. of Bumbu halus.
  5. of Kencur.
  6. of Bawang merah.
  7. of Bawang putih.
  8. of Cabai.
  9. of Garam.
  10. of Penyedap rasa (optional).
  11. of Gula putih.

Langkah Membuat Seblak ceker ayam

  1. Bersihkan ceker ayam terlebih dahulu, kemudian rebus ceker ayam kurang lebih 15menit.
  2. Selagi merebus ceker siapkan bahan lain (telur, caisim, dan bumbu).
  3. Haluskan bumbu kencur, bawang merah, bawang putih dan cabai.
  4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng dan api sedang, sambil diaduk² hingga bumbu tercium harum.
  5. Kemudian masukan telur, aduk aduk kembali.
  6. Tambahkan sedikit air dan masukan ceker yg sudah direbus.
  7. Beri garam, penyedap rasa, gula.. kemudian tes rasa.
  8. Terakhir masukan caisim (setelah caisim masuk, diusahakan jgn terlalu lama waktu memasaknya) angkat, lalu sajikan dehhh.....

Cara Membuat Seblak Ceker Super Pedas: Tak terkecuali seblak kuah yang diberi ceker ayam. Makin enak dimakan bersama ceker ayam yang pedas. Seblak menjadi makanan yang berasal dari Bandung. Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Kamu bisa juga membuatnya menjadi masakan nikmat rumahan dengan resep ini.

Get Latest Recipe : HOME