Balado Kentang & Jamur Kancing Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci. Ke'BaL alias Kentang Balado adalah cemilan makanan sehat dari olahan kentang pilihan yang dikombinasi.

Bahan membuat Balado Kentang & Jamur Kancing

  1. of Bahan Utama.
  2. 3 buah of kentang (± 1 kg).
  3. 500 gr of jamur kancing (saya beli yang instan kalengan).
  4. 65 ml of Santan.
  5. of Gula Merah.
  6. of Garam.
  7. of Kaldu jamur.
  8. of Bumbu Tumis.
  9. 1 buah of Cabai Merah Besar.
  10. 1/2 buah of Bawang bombay.
  11. 3 butir of Bawang Merah.
  12. 2 butir of Bawang Putih.
  13. of Daun Salam.
  14. of Bumbu Halus.
  15. 10 buah of Cabai Merah (sesuai selera).
  16. 5 buah of Cabai Rawit (sesuai selera).
  17. 6 butir of Bawang Merah.
  18. 3 butir of Bawang Putih.
  19. 1/2 sendok makan of Terasi.

Langkah Membuat Balado Kentang & Jamur Kancing

  1. Potong dadu kentang, cuci bersih dan goreng setengah matang.
  2. Siapkan jamur kancing (untuk yang beli jamur utuh, potong melintang agak tipis), cuci bersih.
  3. Haluskan bumbu halus (sebaiknya dibuat agak kasar supaya ada teksturnya).
  4. Potong tipis² bumbu tumis kecuali daun salam.
  5. Siapkan penggorengan, panaskan minyak + margarin (saya campur supaya aromanya sedap).
  6. Masukkan bumbu tumis: bawang bombay tumis hingga layu, masukkan bawang putih dan bawang merah, cabai merah dan terakhir daun salam.
  7. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga aromanya wangi.
  8. Tuangkan santan cair ke dalam tumisan, aduk-aduk sebentar.
  9. Masukkan kentang dan jamur, tambahkan gula merah, garam dan jamur.
  10. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.
  11. Sajikan selagi hangat.

Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Aplikasi ini berisi Aneka Resep Kentang Balado yang paling enak. Walaupun bukan tanaman asli Indonesia tetapi kentang sudah sangat akrab dengan masyarakat kita. Jual beli keripik kentang harga murah, tersedia rasa balado special pedas manis crispy yang sangat renyah.

Get Latest Recipe : HOME