Jamur kancing atau beberapa orang biasa menyebutnya dengan jamur champignon merupakan bahan masakan yang memiliki bentuk bulat.
Jamur Champignon atau lebih sering dikenal sebagai jamur kancing, merupakan salah satu dari sekian jenis jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Anda pasti tahu dengan makanan Barat, seperti pizza, omelet dan selada.
Bahan membuat Tumis Buncis dan Jamur Champignon
- 1 genggam of buncis iris.
- 1/2 pack (100 gr) of jamur champignon segar iris.
- 1/2 of bawang bombay iris tipis.
- 2 of bawang putih cincang.
- 1 sendok makan of saos tiram.
- 1 sendok teh of kecap asin.
- secukupnya of Garam.
- secukupnya of Merica.
Langkah Membuat Tumis Buncis dan Jamur Champignon
- Tumis bawang putih cincang sampai harum. Setelah itu masukkan bawang bombay tumis hingga layu dan harum..
- Masukkan buncis yang sudah diiris tumis hingga layu. Tuang saos tiram. Aduk-aduk dan tutup sebentar, biarkan bumbu meresap..
- Terakhir masukkan jamur champignon dan kecap asin. Aduk-aduk..
- Tambahkan merica dan garam (kalau kurang asin). Tes rasa..
Jika sudah, potong jamur kancing tersebut menjadi dua bagian. Perkaya rasa dan gizi dari tumis buncis dengan menambahkan udang dan memakai kaldu jamur di dalam sajian. Sayuran tumis buncis tak lagi sederhana lagi berkat kehadiran tahu dan tempe. Sajikan untuk menu sayur sekaligus lauk pendamping. Dua perpaduan sehat yang dapat dimasak dengan mudah dan cepat.
Get Latest Recipe : HOME