Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Untuk mendapatkan daging cumi-cumi yang enak saat dikunyah, jangan lama-lama saat memasaknya.
Jika ingin bumbu meresap ke dalam cumi-cumi, rendam terlebih dahulu cumi-cumi sebelum.
Bahan membuat Kepala Cumi Saus Tiram
- 4 buah of kepala cumi.
- 1/2 buah of bawang bombai.
- 1 buah of cabe merah besar.
- 1 buah of pokcoy.
- 1 buah of wortel.
- 2 sdm of minyak sayur.
- of Bahan saus.
- 1 of sach saus tiram.
- 2 sdm of kecap inggris.
- 2 sdm of kecap manis.
- 1/2 sdt of penyedap.
- 1 gelas belimbing of air.
Langkah Membuat Kepala Cumi Saus Tiram
- Cuci bersih kepala cumi,buang bagian bulat dikepalanya..
- Iris panjang wortel, dan iris kotak cabe merah buang bijinya. Iris pokcoy dan juga bawang bombai..
- Panaskan minyak,lalu tumis bawang bombai sampai wangi.
- Masukkan wortel dan air, dan tambahkan seluruh bahan saus. Masak hingga wortel setengah matang..
- Lalu masukkan kepala cumi masak hingga hampir matang dan masukkan sayur pokcoy serta irisan cabe merah. Lalu masak hingga matang dan sajikan..
Tambahkan juga kerupuk jika anda suka. Anda juga bisa mengangkat cumi ini setelah airnya menyusut supaya bumbunya meresap didalam cumi cumi. Cumi Basah Lada Hitam Masukkan cumi, masak sambil terus diaduk dengan suhu tinggi sampai cumi kaku dan berubah warna. Tambahkan saus tiram, kangkung bagian daun dan air panas. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Get Latest Recipe : HOME