[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Aneka rice bowl bisa jadi pilihan, cukup pesan online saja.

Bahan membuat [RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram

of Bahan Nasi Hijau.
2 Cup of beras.
2 Cup of air biasa.
1 Cup of santan kental.
1 Cup of air jus pandan (15 lembar daun pandan + air 100ml).
2 sdt of garam.
3 lembar of daun salam.
3 lembar of daun jeruk.
3 of lembat daun pandan (utk kukusan).
of Bahan Cumi Saus Tiram.
500 gr of cumi cumi segar.
1 sdt of air lemon.
4 siung of bawang putih.
2 siung of bawang merah.
1 sdm of kecap manis.
2 sdm of saus tiram.
1 sdt of saus tomat (gapake gapapa).
1 sdt of garam.
1/4 sdt of gula pasir.
Secukupnya of wijen (utk taburan).
of Bahan Acar.
1 buah of wortel, potong dadu kecil.
1/2 buah of timun, potong dadu kecil.
1 sdt of cuka dapur.
1/2 sdt of gula pasir.
of Bahan Telur Goreng.
4 butir of telur ayam (utk 4 porsi).
Secukupnya of garam.

Langkah Membuat [RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram

NASI HIJAU ➡️ cuci beras hingga bersih, masukkan dalam panci, beri 2 cup air, daun salam & daun jeruk. Nyalakan api kecil ya..
Masukkan juga jus pandan & santan kental.. sambil terus diaduk ya agar tidak berkerak bawahnya..
Masukkan garam.. aduk terus ya.. masak hingga air susut.
Setelah seperti ini, matikan api. Siap dipindah ke panci kukusan...
Rebus air dalam kukusan.. masukkan daun pandan simpul..letakkan saringan kukusan diatasnya...
Karena kukusan saya lubang saringannya gede gede jadi saya lapisi daun pisang, biar nasinya ga masuk ke bawah dan nambah aroma nasinya juga.. seperti ini ya lihat gambar.. tutup kukusan biarkan beruap banyak..
Setelah beruap banyak, masukkan nasi yang sudah kita rebus setengah matang tadi.. ratakan.. kukus hingga matang.
Taraaaaa.. nasinya dah matang ya.. matikan api. Sisihkan dulu.
CUMI SAUS TIRAM ➡️ cuci bersih cumi cumi, buang bagian tinta, kulit luar, mata & mulutnya.. potong potong seperti ini ya, lalu kucuri air lemon agar tidak amis. Sisihkan..
Cincang bawang merah & bawang putih..
Tumis duo bawang, masukkan cumi.. kecap manis & saus tiram aduk rata. Beri gula & garam..
Setelah itu, lanjut masukkan saus tomat. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.. kalau cumi kan semakin lama dimasak semakin alot yah.. jadi sebentar aja masaknya. Siap deh..
TELUR GORENG ➡️ ceplok telur dalam wajan / teflon. Beri sejumput garam. Saya ini gorengnya setengah matang doang... angkat.. Sisihkan dulu..
ACAR ➡️ Masukkan semua bahan, aduk rata. Kalau mau wortelnya bisa di blansir sebentar di air panas, cuma saya lebih suka mentah jadi sesuai selera ya.. silahkan mau yang mana...
PENYAJIAN➡️➡️ tata nasi dalam mangkok, lalu beri cumi saus tiram percantik atasnya dengan taburan wijen.. Lanjut tambahkan acar, telur ceplok setengah matang.. MAREEE MAKAAAANNN !!!!.
Ricebowl-nya juara 3 MARKOBAR yeeyyyy!!! 😅👍.

Resep cumi yang berikutnya adalah cumibasah saus tiram. Cumi memang nikmat di masak apa saja dengan bumbu kecap maupun saus tiram. Jika anda ingin membuat resep cumi, tak ada salahnya mencoba cara membuat cumi basah saus tiram dibawah ini. cumi saus tiram, masak cumi hitam pedas, cumi goreng pedas. Nikmati hidangan kali ini dengan menu utama dan nasi hangat yang akan selalu memuaskan nafsu makan Anda. Hallo, ketemu lagi dengan menu masakan bertema mingguan di webku : Heathy Menu with Kongbap !

Get Latest Recipe : HOME