Cumi Hitam Saus Tiram Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.

Bahan membuat Cumi Hitam Saus Tiram

  1. 1/2 Kg of Cumi Segar.
  2. 3 Siung of Bawang Merah.
  3. 3 Siung of Bawang Putih.
  4. 5 Buah of Cabe Merah.
  5. 7 Buah of Cabe Rawit.
  6. 1/4 of Jahe.
  7. 5 Sdm of Kecap Manis.
  8. 2 Sdm of Garam.

Langkah Membuat Cumi Hitam Saus Tiram

  1. Iris Daging Cumi bentuk Bulat atau Sesuai dengan Selera.
  2. Siapkan Bumbu ; Bawang merah, Bawang Putih, Cabe merah dan Cabe rawit di Cincang. Jahe di Cincang lalu di Geprek..
  3. Tumis semua bahan tersebut sampai harum.. lalu beri air secukupnya saja..
  4. Setelah air tersebut mendidih, masukkan cuminya ke dalam bumbu yang sudah di tumis tadi..
  5. Aduk cumi tersebut beserta bumbu yang sudah tercampur. Lalu beri kecap manis, Saus Tiram dan Aduk hingga bumbu nya merata semua..
  6. Kalau cumi sudah matang, bisa di tiriskan dan siap untuk di hidangkan...

Cara membuat resep cumi yang pertama adalah cumi basah hitam. Bagi anda yang suka dengan cumi tentunya tidak asing lagi dengan masakan cumi ini. Warna hitam yang dihasilkan di sini dari kecap atau bahan lain seperti pada langkah dibawah ini. Cumi Saus Tiram, masakan seafood yang banyak digemari karena kelezatannya. Cumi menjadi salah satu jenis seafood yang paling banyak dimasak karena cara mengolahnya yang gampang.

Get Latest Recipe : HOME